Лупењето јајца повеќе нема да биде напорно и мачно само поради еден чекор на почетокот од варењето. Дознајте што се додава во водата и зошто лушпата сама „се лизга“. Половина лажичка сода бикарбона во тенџерето може да помогне при варењето јајца, но за лесно лупење многу поважно е како ги варите.

Мирисот на ајвар за многумина веднаш буди спомени од детството – есенските денови кога домовите мирисале на печени пиперки, а семејствата се собирале заедно за подготовка на зимницата. За многу семејства ајварот не е само намаз кој се јаде.

Крофните се омилена посластица за многу луѓе, а со неколку трикови можете да ги направите меки, воздушести и лесни, исто како од пекара. Еден од триковите е да додадете неколку капки ракија во тестото. Тоа може да им помогне на крофните да апсорбираат помалку масло за време на пржењето, така што ќе останат помалку мрсни.

По инспирирација од традиционалната Фануропита, ова е поздрава верзија на вкусен колач, следејќи го истиот принцип – точно 9 состојки. Од оригиналниот рецепт, 6 состојки останаа исти, а промена има кај шеќерот, маслото и брашното. Наместо шеќер - урми, наместо сончогледово масло – кокосово масло, а наместо бело брашно – овесно брашно, односно овесни снегулки сомелени во блендер до добивање на фина, брашнеста структура.

Лупењето јајца повеќе нема да биде напорно и мачно само поради еден чекор на почетокот од варењето. Дознајте што се додава во водата и зошто лушпата сама „се лизга“. Половина лажичка сода бикарбона во тенџерето може да помогне при варењето јајца, но за лесно лупење многу поважно е како ги варите.

Мирисот на ајвар за многумина веднаш буди спомени од детството – есенските денови кога домовите мирисале на печени пиперки, а семејствата се собирале заедно за подготовка на зимницата. За многу семејства ајварот не е само намаз кој се јаде.

Крофните се омилена посластица за многу луѓе, а со неколку трикови можете да ги направите меки, воздушести и лесни, исто како од пекара. Еден од триковите е да додадете неколку капки ракија во тестото. Тоа може да им помогне на крофните да апсорбираат помалку масло за време на пржењето, така што ќе останат помалку мрсни.

По инспирирација од традиционалната Фануропита, ова е поздрава верзија на вкусен колач, следејќи го истиот принцип – точно 9 состојки. Од оригиналниот рецепт, 6 состојки останаа исти, а промена има кај шеќерот, маслото и брашното. Наместо шеќер - урми, наместо сончогледово масло – кокосово масло, а наместо бело брашно – овесно брашно, односно овесни снегулки сомелени во блендер до добивање на фина, брашнеста структура.