Јаглехидратите често имаат лоша репутација кога станува збор за шеќерот во крвта, па некои луѓе се обидуваат што повеќе да ги ограничат или целосно да ги исфрлат од исхраната. Но, не сите јаглехидрати се исти, а важни се и нивниот извор, количината и начинот на кој ги комбинираме со другите намирници. Нутриционистите затоа предупредуваат на Јаглехидратите често имаат лоша репутација кога станува збор за шеќерот во крвта, па некои луѓе се обидуваат што повеќе да ги ограничат или целосно да ги исфрлат од исхраната.